การรักษาไตรกลีเซอไรด์ในเลือดสูงด้วยอาหาร
อาหารที่มีน้ำตาลหรือพวกแป้งมากจะทำให้ Triglyceride ในเลือดสูงขึ้น ดังนั้นจึงควรจะงด
- อาหารที่หวานหรือมีแป้งมากเช่น ลูกอม น้ำตาล น้ำหวาน น้ำผึ้ง jams, jellies, pies, cakes, cookies, candy, doughnuts, ice cream, frozen yogurt, และ gelatine หวาน
- พวกสสุราต่าง เช่นวิสกี้ ไวน์ เบียร์ บรั่นดี
- หลีกเลี่ยงพวกเนื้อแดงโดยเฉพาะของทอด
การควบคุมระดับ Triglyceride ประกอบด้วยหลักการ ดังนี้
- จำกัดพลังงานที่รับประทานสำหรับคนทั่วไปรับประทานไม่เกิน 30 กิโลแคลอรีต่อน้ำหนัก 1 กก ส่วนคนอ้วนไม่เกิน 25 กิโลแคลอรีต่อน้ำหนัก 1 กก
- รับประทานผักไม่จำกัด ทั้งผักใบเขียว หรือใบเหลือง
- และผลไม้อย่างน้อยวันละ 5 ส่วน(หนึ่งส่วยประมาณ 1/2 ถ้วยตวง)ควรจะรับประทานผลไม้ที่ออกรสเปรี้ยววันละครั้ง
- ลดปริมาณการบริโภคคาร์โบไฮเดรตโดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำตาล
- ใช้น้ำมันมะกอก หรือน้ำมันถั่วเหลือง ข้าวโพดแทนน้ำมันปาล์ม หรือแทนเนย
- หยุดสุราโดยเด็ดขาด
- ไม่ควรรับเครื่องดื่มที่มีรสหวาน เช่นน้ำอัดลม น้ำหวาน
- ออกกำลังกายวันละ 30 นาที
- ควบคุมน้ำหนักให้เหมาะสม
- ดื่มนมพร่องมันเนยแทนนมสด
- รับประทานปลา หรือเนื้อไก่ที่ไม่ติดหนัง
- รับประทานถั่ว เช่น almon walnut ประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะแทนนขมปังหนึ่งชิ้น
- หลักการต่างๆที่ได้กล่าวในรักษาcholesterol สูงโดยการควบคุมอาหาร
ไขมันในเลือด การเจาะเลือดตรวจ การรักษา อาหารสำหรับ cholesterol สูง อาหารสำหรับ triglyceride สูง การประเมินความเสี่ยง butter vs magarine ไขมันที่ดีและไม่ดี
