วิธีการรับประทานอาหารที่มีน้ำตาลน้อย
น้ำตาล
น้ำตาลไม่สารอาหารเมื่อรับน้ำตาลมากจะทำให้น้ำหนักเกิน ซึ่งจะก่อให้เกิดโรคเรื้อรัง ดังนั้นควรจะลดปริมาณน้ำตาลที่รับประทาน
ทำไมต้องลดน้ำตาล
- เนื่องจากน้ำตาลจะทำให้ฟันผุ โดยเฉพาะได้รับน้ำตาลระหว่างมื้ออาหาร
- น้ำตาลในผลไม้จะทำให้เกิดฟันผุได้น้อยกว่าน้ำตาล
- ได้รับน้ำตาลมากจะทำให้อ้วนและเกิดเบาหวานได้ง่าย
น้ำตาลให้แต่พลังงานแต่ไม่มรสารอาหาร หากรับประทานมากจะทำให้เกิดฟันผุ น้ำหนักเพิ่มขึ้นหากท่านเป็นคนอ้วนการลดน้ำตาลจะทำให้น้ำหนักลดลงแนวทางที่จะลดน้ำตาลในอาหาร
- ดื่มชาหรือกาแฟดำโดยที่ไม่ต้องใส่น้ำตาล
หรือหากต้องการหวานก็ให้ใส่น้ำตาลเทียม
- เมื่อรับน้ำอัดลมเลือกที่มีแคลอรีต่ำ
- น้ำผลไม้ที่รับควรเป็นน้ำผลไม้ที่ไม่ใส่น้ำตาล
- เลือกผลไม้กระป๋องที่ไม่ผสมน้ำหวาน
- ลดน้ำตาลลงครึ่งหนึ่งสำหรับการปรุงอาหาร
- หลีกเลี่ยงไอศกรีม แยม นมข้นหวาน น้ำหวาน
- หลีกเลี่ยงเค้ก ขนมปังกรอบ โชกโกเลต
- ให้เลือกอาหารที่มีน้ำตาลต่ำโดยการอ่านสลากอาหาร
- ให้รับประทานผักหรือผลไม้สดแทนผลไม้แช่อิ่มหรืออบแห้งเนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูงกว่าของสด
- อ่านฉลากอาหารทุกครั้ง
